Чай мате здатний уберегти від раку
Вживання чаю мате може запобігти розвитку раку і хвороб легенів, також покращує обмін речовин. Такі результати власних досліджень представили вчені з Аргентини, Бразилії, Парагваю і Уругваю на 5-му американському конгресі мате, який проходив на початку травня в аргентинській провінції Місьйонес.
Вживання чаю мате може запобігти розвитку раку і хвороб легенів, також покращує обмін речовин. Такі результати власних досліджень представили вчені з Аргентини, Бразилії, Парагваю і Уругваю на 5-му американському конгресі мате, який проходив на початку травня в аргентинській провінції Місьйонес.
Як зазначає місцева преса, для майже всіх співучасників форуму, велика частина з яких майстерно займаються вирощуванням мате, висновки вчених викликали подив. Так, група бразильських дослідників в ході досвіду піддавала піддослідних мишей сильному впливу тютюнового диму. У тієї групи тварин, якої давали екстракт мате, спостерігалося менше запальних процесів в легенях і вони були найменш схильні до розвитку емфіземи.
У свою чергу уругвайські професіонали кажуть, що завдяки великому вмісту поліфенолів, що підсилюють природну захист організму не дозволяється пошкодження клітин, відвар трави мате може запобігати походження ракових хвороб. На думку аргентинських вчених, постійне вживання мате також зводить до мінімуму негативні зміни в розміні речовин і знижує ризик ожиріння, гіпертонії, діабету і серцево-судинних хвороб.
Вживання мате на відпочинку і на роботі, в приміщенні і на свіжому повітрі залишається невід’ємною культури вищезгаданих держав Південної Америки. Однак в Аргентині це стало самим справжнім культом. Тому кожен поважаючий себе аргентинець повинен мати при собі термос із гарячою водою, посудину для пиття улюбленого напою, який також називається мате, і залізну або дерев’яну трубочку «бомбилья».
І не випадково, в минулому році президент Аргентини Крістіна Фернандес де Кіршнер видала розпорядження міністрові сільського господарства країни Хуліаном Домінгес оголосити мате національним напоєм. «Якщо британці влаштовують традиційні чаювання, чому у нас не може бути матепітія», – жартома побачила глава країни. Тим більше що Аргентина займає 1-е місце в світі з експорту мате, основним споживачем якого за кордоном є Сирія.
за матеріалами ІТАР-ТАСС
Читайте також: Вишня здатна лікувати серце