Цікаві факти про вегетаріанців – цікаві факти
- Сам термін «вегетаріанець» з’явився порівняно недавно – в XIX столітті. До цього людей, що не вживали м’ясо, називали «піфагорійці». Великий філософ і математик їв лише хліб, овочі та мед. Багато його послідовники також прибрали м’ясо зі свого раціону. Сам Піфагор був впевнений, що люди, після смерті, перевтілюються в тварин. А, значить, – не можна їсти собі подібних.
- Психолог з Великобританії Хенк Ротгербер встановив, що кожен третій вегетаріанець, перебуваючи в стані алкогольного сп’яніння, відступає від своїх принципів і починає їсти м’ясо. Такий висновок Ротгербер зробив після анонімного опитування вегетаріанців.
- Відомим вегетаріанцем був Альберт Ейнштейн. Він вважав, що саме рослинна їжа допомогла йому поліпшити пам’ять. Ейнштейн. За його словами, вегетаріанство приносить не тільки величезну користь організму, але і зберігає життя на землі. Критики, щоправда, стверджують, що Ейнштейн строгим вегетаріанцем не був, а повністю відмовився від м’яса лише за рік до смерті.
- В Австралії набирає популярність новий напрямок вегетаріанства – кангатарізм. Його послідовники їдять м’ясо кенгуру, відмовляючись від інших видів м’яса. Причому, роблять це не з етичних міркувань, а лише через упевненість в тому, що в м’ясі кенгуру мало жирів і холестерину, і воно легко засвоюється організмом.
- Стати вегетаріанцями намагалися багато. До, далеко не кожен здатний залишатися таким все життя. Чотири з п’яти потенційних вегетаріанців поверталися до прийому в їжу м’яса вже протягом першого року. Але, стверджують, що є його стали набагато менше, чим до того, як спробували стати вегетаріанцями.
- Чи впливає вегетаріанство на тривалість життя? Як приклад часто наводять селянина з Англії Фома Парра, який на одній тільки рослинній їжі прожив 152 роки. У віці 120 років він вступив у другий шлюб. А ще кажуть, що у вегетаріанців рідко запалюється апендикс, менше виникає проблем з серцем і підвищеним артеріальним тиском.
- Вегетаріанці зустрічаються навіть серед культуристів. Наприклад. М’ясо не вживав, наприклад, Білл Перл. Але, це не завадило йому чотири рази завоювати титул «Містер Всесвіт». Причому, останню перемогу він здобув в солідному віці – 41 рік. Але, відмовившись від м’яса, Білл продовжував їсти молоко і яйця, вважаючи, що вони дають необхідний білок для нарощування м’язової маси. У кращі роки вага атлета становив 110 кг.
- Перше суспільство вегетаріанців було утворено в Англії в 1847 році. Його члени намагалися спростувати переконання в тому, що вегетаріанство несумісне з міцним здоров’ям і довголіттям. У Росії перший подібний суспільство з’явилося на самому початку ХХ століття – в 1901 році. А найбільше вегетаріанців живе в Індії – близько 70% від їх загальної кількості на нашій планеті.
- У прихильників вегетаріанства є навіть своє свято. У 1977 році Північноамериканська вегетаріанське товариство запропонувало щорічно відзначатимуть 1 жовтня Всесвітній день вегетаріанства. Уже через рік цю ідею підтримав Міжнародний вегетаріанський союз.