В яких продуктах вуглеводів найбільше?

Щоб бути красивою і не мати зайвої ваги, потрібно не тільки займатися спортом, але і правильно харчуватися. Це правило актуально для жінки будь-якого віку. У здорової системі живлення важливу нішу займає процес коректного розподілу по раціону БЖУ. Реалізація даної задачі буде легше, якщо дізнатися більше про кожному речовині з цього набору. Якщо ви стежте за харчуванням, то точно цікавитеся тим, в яких продуктах вуглеводів найбільше міститься, і як правильно складати своє меню для здоров’я і підтримки краси тіла.

Цікаві факти на тему простих вуглеводів

Продукти з високим відсотком простих вуглеводів

Як відомо, потенційно небезпечними для тих, що худнуть простими вуглеводами вщерть наповнена така їжа:

солодощі;
випічка.

Тут діє простий критерій – якщо в складі є борошно з цукром або хоча б одна зі складових у великій кількості, то з високою часткою ймовірності перед вами їжа, де переважно прості вуглеводи. Говорячи про високий вміст простих вуглеводів, ми маємо на увазі кількість від 50 грамів на 100-грамову порцію продукту. Під солодощами мається на увазі не тільки цукор з цукерками, але і печиво, варення, халва, згущене молоко. Сухофрукти, шоколадки і мед теж належать до цієї категорії продуктів, хоча при споживанні в невеликій кількості корисні, саме таким перекусам краще віддавати перевагу замість активного поїдання інших повністю непотрібних солодощів.

Білий хліб, булочки разом з усім спектром відомої нам випічки теж віднесемо до цієї групи. Наприклад, можна назвати макарони не з твердих сортів пшениці, манку, пряники, вафлі, сухарі, торти тощо.

Якщо ви займаєтеся спортом або фітнесом, бажаєте скинути зайву вагу, то ваша дієта повинна повністю виключати або значно обмежити споживання солодощів і випічки. Замість цієї їжі потрібні інші продукти, у складі яких помірний обсяг вуглеводів, про них поговоримо далі.

Продукти з помірним відсотком простих вуглеводів

Позначимо, з якої їжі організм отримує середні порції простих вуглеводів:

фрукти;
ягоди;
овочі;
солодкі напої.

Тепер розповімо про таких продуктах, в складі яких укладено приблизно 20 грам простих вуглеводів на 100-грамову порцію. Назвавши фрукти, ми маємо на увазі головним чином банани, хурму та виноград. Також віднесемо сюди позиції з меншим вмістом цукрів, це грейпфрути, яблука, апельсини. В ягодах нижче вміст вуглеводів, порівняно з фруктами. Для обох позицій діє один критерій – виражений кислий смак говорить про мінімальну частку цукрів. Безперечно, і ягідки, і фрукти необхідні людині, що сидить на затяжний дієті. Їх поїдають потроху для того, щоб худне організм не відчував виснаження.

З овочів слід назвати картоплю, яку всі ми звикли бачити в якості гарніру, так само, як і гречку з рисом. З причини величезної кількості жиру, на дієті не можна їсти картоплю фрі і звичайний смажений. Якщо ж мова йде саме про вареному коренеплоді, то він постачає повільні вуглеводи.

З солодких напоїв наведемо приклад газовану воду і фреші, які не вписуються в систему правильного харчування. В складі не багато швидких вуглеводів, але це невдалі напої для дієти, так як вони не сприяють вгамування голоду, несуть мало вітамінів та інших корисних для організму речовин. Ми не радимо випивати більше 500 грамів в один прийом. Замість натурального соку краще їсти фрукти. Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, то солодкі напої не для вас.

Складні вуглеводи для здоров’я та схуднення

Назвемо найбільш потужні джерела повільних вуглеводів, які корисно включати в меню:

круп’яна продукція;
цільнозернові хлібна продукція;
бобові культури.

Якщо фітнес став частиною вашого життя, і ви прагнете побудувати красиве тіло, потрібно знати, в яких продуктах вуглеводів найбільше і регулярно включати їх в свій раціон. В перерахованої їжі досить великий відсоток цих речовин, від 50 грам на 100-грамову порцію. Корисно харчуватися крупами, з них можна щодня готувати на сніданок різні кашки. Наприклад, особливою популярністю користуються вівсянка, гречка і рис. З бобових культур назвемо сочевицю, горох, нут і квасоля. Замість звичайної випічки варто вживати цільнозернове продукцію, до якої відноситься як хліб, так і макарони. Такі вироби часто мають темно-коричневий колір. Не нехтуйте повільними вуглеводами, так як вони виступають основним джерелом енергії, проводять підживлення м’язової системи і мозку.

Продукти з мінімальним вмістом вуглеводів

До низкоуглеводной відноситься така їжа:

молочна продукція;
сирі овочі.

У цю категорію ми виділили ті продукти, в яких міститься менше 10 грамів вуглеводів на 100-грамову порцію. Харчуючись молочною продукцією, робіть акцент на різних видах м’якого сиру і сиру, натуральному молоці. Ні в якому разі ми не зараховуємо сюди сирки і сирки, переповнені цукрами, тобто простими вуглеводами. Важливо відзначити, що в молочній продукції чимало цінних білків, які допомагають зберегти гарний м’язовий рельєф тіла при схудненні.

Добре, коли раціон доповнено свіжими овочами, такими як огірочки, капуста, помідори, морква і баклажани. Такі продукти хороші тим, що надають великий простір для створення різних смачних і поживних страв. В овочах по мінімуму не тільки вуглеводів, але і калорій, тому вони допомагають худнути і підтримувати комфортне самопочуття за рахунок насичення. Цікаво, що на овочевих стравах тримаються не тільки дієти для схуднення, але і для набору ваги, так як разом з такою їжею в організм надходить цілий спектр важливих вітамінів і клітковина, підтримує нормальне травлення.

Сподіваємося, що наведена інформація допоможе вам створити здоровий раціон харчування. Незалежно від цілей, правильне харчування має включати близько 40% вуглеводів, а також по 30% кожного з інших невід’ємних компонентів – жирів і білків.