Користь і шкода від базиліка

Базилік – це пряна трава, яка завдяки своїм смаковим якостям широко використовується в кулінарії. Вона є прекрасним доповненням в овочеві салати, а також до других страв. Вживаючи цю траву в їжу багато хто не замислюються про те, яку користь або шкоду вона приносить організму. Разом з тим вона має ряд протипоказань, ігноруючи які, можна зіткнутися з неприємними наслідками. Користь і шкода від базиліка – ось тема даної статті, вивчення якої допоможе зробити деякі висновки щодо цієї рослини.

Характеристика та зовнішній вигляд базиліка

Склад базиліка

Базилік перекладається з давньогрецької мови, як царська трава. Таку назву він отримав не тільки завдяки своїм смаковим якостям, а й цілющими властивостями, які обумовлені багатим хімічним складом. До складу цієї рослини входить ефірна олія, різні вітаміни (С, А, Р, В2, К), мікроелементи (мідь, магній, калій тощо), прості цукри, цинеол, камфора, дубильні речовини, фитонициды, метилхавинол і т. д.

Види базиліка

Це рослина налічує кілька видів. У кожного з них певний зовнішній вигляд і смак. Проте всі вони мають однаковий склад. Можливі лише невеликі відхилення в бік збільшення або зменшення тих чи інших компонентів. Далі будуть детально розглянуті всі види базиліка.

Среднеземноморский базилік

Даний вид базиліка має світло-зелене забарвлення. Листочки у нього досить невеликі, які розташовуються на досить великому стеблі.

Азіатський базилік

Ця рослина має темно-фіолетовий або вино-червоне забарвлення. Стебла досить потужні і на них присутні невеликі світлі волоски. Така трава за смаком нагадує гвоздику.

Тайський базилік

Тайський базилік на початку свого зростання має фіолетовий відтінок. Проте з віком він набуває зеленого забарвлення. Рослина володіє смаком лакриці.

Базилік лимонний

Такий вид рослини має невеликі стебла і листочки, на яких присутні невеликі волоссячко. Він має зелене забарвлення і смак цитрусових фруктів.

Звертаємо увагу, що кожен з цих видів рослини має ще свій підвид, тому базилік налічує дуже багато сортів.

Властивості базиліка

Ця рослина володіє багатьма властивостями. Користь і шкода від базиліка були досліджені науковцями у повній мірі, про них і піде мова далі.

Корисні властивості базиліка

Така трава володіє наступними корисними властивостями.

1. Постійна присутність базиліка в стравах гарантує зміцнення стінок судин, а також локонів і нігтьових пластин.
2. Покращує стан шкіри, підвищуючи її еластичність. Також він позбавляє від висипань на ній.
3. Допомагає впоратися з респіраторно-вірусними захворюваннями. Крім цього його рекомендують вживати при таких захворюваннях, як туберкульоз і бронхіальна астма, але тільки в поєднанні з комплексним лікуванням.
4. Позитивно впливає на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, усуваючи підвищене газоутворення.
5. Приводить в норму нестабільний емоційний фон.
6. Допомагає позбутися від каменів у жовчних шляхах і органах. Справа в тому, що базилік сприяє розм’якшенню даних утворень та виведенню сечової кислоти. Також він усуває больові відчуття при мочекаменном захворюванні.
7. Покращує роботу серцево-судинної системи.
8. Сприяє швидкому загоєнню епідермісу після перенесених механічних пошкоджень. Мова йде про ранках, подряпинах, шрамах, швах, рубцях і т. д.
9. Підвищує опірність організму різним інфекціям.
10. Допомагає зберегти молодість, так як базилік уповільнює процеси старіння.
11. Покращує зір, а також не допускає розвитку патології органів зору в зрілому віці.
12. Відновлює імунітет.
13. Стабілізує знижений артеріальний тиск, що особливо цінно для гіпотоніків.
14. Підвищує рівень гемоглобіну в крові. Це актуально у випадках анемії.
15. Знімає головні болі, якщо вони викликані розладом нервової системи.
16. Допомагає впоратися з онкологічними захворюваннями, якщо використовувати його в їжу як супутнє засіб до основного традиційному лікуванню.
17. Знімає запалення, присутні в організмі.
18. Запобігає зародження грибкових захворювань, а також не дає розмножуватися вже наявних бактеріям.
19. Є профілактикою хвороб ротової порожнини, освіжає подих.

Шкода базиліка

Незважаючи на всі корисні властивості базиліка, він також може заподіяти організму сильний шкоди. Це може проявитися в проблемах з шлунково-кишкового тракту. Оскільки в базиліці присутній ефірне масло, то воно може стати причиною сильного отруєння. Однак це станеться тільки в тому випадку, якщо цю траву вживати у великих кількостях. В іншому шкоду базиліка може виникнути тільки у разі його використання при протипоказаннях.

Протипоказання до вживання базиліка

Від вживання даної трави слід відмовитися в наступних випадках.

1. Період виношування немовляти.
2. Захворювання цукровим діабетом.
3. Дитячий вік до 7 років.
4. Індивідуальна непереносимість рослини.
5. Підвищений артеріальний тиск.
6. Тромбоз, а також тромбофлебіт.
7. Епілептичні припадки.
8. Стенокардія.
9. Ішемічне захворювання серця.

Користь і шкода від базиліка були детально розглянуті в цій статті. Її уважне вивчення допоможе зробити вибір між тим, чи потрібно вживати цю траву чи слід виключити її з раціону.