Селера-суп для схуднення (рецепт)

Для підтримки своєї фігури в нормі багато представниць прекрасної статі готові йти на жертви, дотримуючись тривалі строгі дієти. Однак є спосіб уникнути таких кардинальних заходів і швидко привести себе в форму. Допоможе в цьому селера-суп для схуднення, рецепт якого докладним чином описаний в даній статті. Щоб результат був найкращим, можна доповнити вживання цієї страви спеціальною дієтою. Вона займає по часу всього 1 тиждень, зате за цей період можна помітно знизити вагу з користю для здоров’я, оскільки всі продукти, що входять в меню, багаті вітамінами і корисними речовинами.

Як приготувати селеровий суп?

Селеровий суп для схуднення відноситься до розряду вегетаріанських страв. Він готується виключно з овочів, тому підійде абсолютно всім. Багатьох бентежить аромат селери, однак, при дотриманні всіх правил цього рецепту, смак супу виходить ніжним і цілком нейтральним. Крім усього іншого, при його приготуванні кожна жінка має право варіювати кількість продуктів на свій розсуд.

Селера-суп для схуднення, рецепт якого досить простий, буде по силам зварити навіть молодої господині. На приготування піде приблизно 1 – 1,5 години, але більша частина часу потрібно саме на варіння овочів.

Для селеровому суп будуть потрібні наступні продукти:

• половина середнього стебла або кореня селери і великий пучок листя;
• капуста – 300 гр.; ріпчаста цибуля – 4 шт.;
• болгарський перець (бажано зеленого кольору) – 2 шт.;
• морква – 2 шт.;
• часник – 3 зубчики;
• лавровий лист – 2 шт.;
• зелень (кріп і петрушка) – пучок середнього розміру;
• томатна паста – 1 склянка;
• оливкова олія – 2 ст. л.

Починається приготування супу з підготовки овочів. Потрібно порізати селеру, болгарський перець і 3 цибулини на шматочки довільного розміру. Моркву слід потерти на крупну тертку. Всю цю овочеву суміш заливаємо 3 літрами холодної води і ставимо на сильний вогонь. Рідини ви можете додати більше або менше на свій розсуд, але в перший раз краще дотримати саме такі пропорції.

Після того, як вода закипіла, потрібно злегка зменшити потужність і варити 15 хвилин, потім знизити рівень вогню до мінімуму, накрити каструлю кришкою і залишити супчик нудитися ще приблизно на 30 хвилин – до тих пір, поки овочі не стануть достатньо м’якими.

Тим часом можна зайнятися приготуванням заправки. Для цього залишилася цибулину шаткуємо на дрібні шматочки і припускаємо на оливковій олії. Це слід робити на помірному вогні до тих пір, поки цибуля не стане прозорим (зазвичай це відбувається приблизно через 5 хвилин). Потім викладаємо томатну пасту і тушкуємо ще кілька хвилин.

Завершальна стадія приготування: в суп додаємо томатну заправку, дрібно нарізану зелень, лаврові листочки і очищений целікова часник. Після цього знову накриваємо каструлю кришкою, варимо на малому вогні 5 – 7 хвилин і вимикаємо.

Смачний і корисний суп з селери готовий. В рецепті не сказано ні слова про сіль, і це не помилка – її дійсно додавати не потрібно. Однак більшості таке блюдо може здатися надто прісним, тому прямо в тарілки суп можна приправити невеликою кількістю соєвого соусу.

На основі цього продукту також можна приготувати дієтичні салати, детальніше про це у статті Селера і рецепти салатів для схуднення.

Ефективна дієта на основі селеровому суп

Якщо ви хочете швидко схуднути за допомогою селеровому суп, то вам потрібно скласти меню на найближчий тиждень. Всі продукти, що входять в нього, і порядок їх вживання сприятимуть не тільки усунення зайвих кілограмів, але і очищенню організму від токсинів і шлаків. В результаті ви відчуєте небувалу легкість, а найближчим часом вас будуть радувати хороше самопочуття і бадьорість. Якщо ви в комплексі ще й займетеся спортом, то отримаєте подвійну користь, тонус і гарний настрій.

Селера-суп для схуднення, рецепт якого докладно описано в цій статті потрібно вживати щодня протягом 7 днів. При цьому кількість не обмежена. Урізноманітнити свій раціон в цей період можна наступними продуктами.

• 1 день. Будь-які свіжі фрукти, крім винограду і бананів, чай і кава без цукру, компоти і морси.
• 2 день. Овочі – як сирі, так і варені. Можна приготувати 2 запечені картоплини в шкірці. Напої в цей день можна вживати ті ж, що і в перші добу.
• 3 день. Будь-які сирі або варені овочі, крім картоплі, ті ж фрукти, що і в перший день, з напоїв – кава та чай.
• 4 день. Абсолютно будь-які фрукти і овочі, склянка знежиреного молока, соки, компоти, кава і чай.
• 5 день. 300 г яловичини, приготованої на пару або відвареної, до 500 гр помідорів, а також всілякі напої.
• 6 день. Знову 300 гр яловичини, а також будь-які овочі, фрукти і напої.
• 7 день. Середніх розмірів порція дикого рису і будь-які овочі. З напоїв у цей день можна допускати лише свіжовичавлені соки.

При дотриманні цієї дієти важливо уникати вживання хліба, солодкої випічки, цукру та інших солодощів. Пам’ятайте і про рідину – крім зазначених у меню напоїв, необхідно випивати близько 1,5 – 2 літрів чистої води на добу – краще всього використовувати звичайну водопровідну, пропущену через фільтр.

Така дієта є досить демократичною – в ній немає твердих обмежень, а в раціоні завжди присутній легкий супчик. В результаті ви без особливих обмежень і страждань зможете підкоригувати фігуру і очистити організм. Додавши до цього ще й фізичні вправи, спрямовані на тренування певних частин тіла, ви зможете досягти результатів, що перевершують всі очікування.