Чи можна їсти ягоди годжі на дієти Дюкана?. Дієта Дюка з ягодами годжі.

Дієта Дюка – це відома програма схуднення, яка заснована на введенні в раціон низкоуглеводной їжі. Її віддають перевагу іншим дієтам через відсутність строгих обмежень в їжі. Доктор П’єр Дюкан розробив 4 етапи схуднення, які допоможуть скинути вагу за короткий час і закріпити результат.

Ягоди годжі входять в дієту Дюка, тоді як фрукти, овочі відсутні в меню початкового етапу “Атака”. Чому затятий противник вуглеводів змінив своїм життєвим принципам і включив тибетські ягоди годжі в раціон, розглянемо детальніше.

Багатогранний ефект

Ягоди годжі для схуднення дають чудовий результат. Якщо дієти Дюкана включити ці екзотичні плоди, знайти струнку фігуру стане простіше. Вони дозволять різноманітити меню і зменшити ймовірність зривів завдяки наступним властивостям:

ягоди мають низький глікемічний індекс, вгамовують голод і надають відчуття ситості, тому з їх допомогою легко керувати апетитом;
при вживанні годжі їжа перетворюється в енергію, а не в жир;
тяга до солодкого зменшується, так як тибетський барбарис знижує рівень кортизолу;
ягоди годжі в повній мірі поєднуються з продуктами дієти;
ягоди насичують клітини організму киснем, підвищуючи витривалість.

Сумісність ягід годжі з етапами дієти

Перший етап дієти Дюкана мізерний, тому існує ймовірність гіповітамінозу. А це призведе до погіршення стану волосся, нігтів, сухість шкіри, втоми і занепаду настрою. Прийом ягід годжі позбавить від цих побічних ефектів. Вони не тільки заповнять недолік корисних речовин, але і додадуть сил для продовження дієти.

Раціон перших трьох етапів дієти Дюка – це молоко, нежирне м’ясо, яйця. Всі перераховані продукти містять крім білка холестерин. Щоб він не накопичувався в судинах, потрібно приймати ягоди годжі, корисні властивості яких всім відомі. Вони покращують стан кровоносної системи, перешкоджають всмоктуванню “шкідливого” холестерину і закупорювання судин. Плоди годжі містять глюкозу – необхідний активний компонент для роботи мозку.

Використання годжі дієти Дюкана

Включають в раціон тибетські ягоди годжі з обережністю. Сам доктор Дюка дає наступні офіційні рекомендації:

у фазі “Атака” в білкові дні чергування в день по 1 столовій ложці годжі;
в білково-овочеві дні чергування – приблизно 2 столові ложки;
на етапі закріплення 3 столові ложки.

Не обов’язково використовувати ягоди годжі тільки в сушеному вигляді. Їх можна додавати в будь-які дозволені страви. Наприклад, робити сік, настої, компот без додавання цукру, приправляти каші, десерти. Дуже ароматним виходить чай з плодів. Як заварювати ягоди годжі: 2 столові ложки ягід залийте двома склянками окропу і настоюйте протягом 15 хвилин.

Рецепт дієтичного десерту

Вам знадобляться:

2 яйця;
2 столові ложки годжі;
200-250 гр нежирного сиру.

У мисці збиваємо яйця і додаємо ягоди годжі. Потім змішуємо з сиром до однорідної консистенції. При бажанні можна додати щіпку замінника цукру. Отриману масу викладаємо у форми і випікаємо в духовці протягом 20-30 хвилин. Смачний і корисний десерт готовий!

* Дієта Дюкана не обмежує споживання продуктів харчування, однак меню має складатися з білкової їжі. Програма французького доктора складається з 4 етапів. Перша фаза “Атака” включає тільки продукти багаті білком. У етапі “Круїз” (чергування) до білкової їжі додаються овочі. З “Консолідації” починається повернення до звичайного раціону, тобто включаються макарони, рис, фрукти, хліб. “Стабілізація” – завершальний етап, при якому в тиждень один раз потрібно тримати білкову дієту.