Який чай найкращий?

Сучасний ринок напоїв пропонує багато різних сортів чаю. Кожен має свої особливості виробництва та приготування, кожен наділений певними перевагами. При виборі чаю ми з вами спираємося на особисті смакові уподобання. Одні не можуть жити без терпкого і звичного чорного чаю. Для інших немає нічого краще корисного очищаючого зеленого чаю. Комусь більше подобаються екзотичні сорти. Неможливо розібратися, який чай найкращий, поки неясні характеристики кожного. Давайте дамо короткий опис популярних видів чаю і розглянемо особливості вибору найбільш якісного товару.

Сорти чаю

Напевне, вам знайомі найменування поширених сортів чаю. Варто дізнатися про них більше.

Чорний чай

Цінителі чорного чаю не тільки обожнюють його неповторний смак, але і розраховують на позитивне дію напою на організм. Розглянемо, чим гарний чорний чай.

• У складі знаходяться речовини кофеїн і танін, а також безліч вітамінів. При помірному вживанні напою корисні речовини благотворно впливають на функціонування багатьох органів і систем.
• Укупі з тонізуючим ефектом ми отримуємо м’яке заспокійливе дію.
• При регулярному вживанні чорного чаю правильно працюють: нирки, мозок, серцево-судинна система.
• Дія антиоксидантів та інших корисних компонентів чорного чаю можна посилити, вживаючи його разом з цитрусовими. Наприклад, популярний чай з лимоном.

Зелений чай

У чому полягає користь зеленого чаю, перерахуємо нижче.

• За рахунок присутності в складі рослинних білків – напій наділений високою поживною цінністю.
• Напій дає організму цілий комплекс вітамінів і інших корисних речовин, сприяють продовженню нашої молодості, профілактиці онкологічних процесів, що зміцнюють імунну систему, захищають від діабету.
• Відомо про позитивну дію чаю на кісткову тканину, капіляри і всю серцево-судинну систему.
• Любителів очищаючого зеленого чаю не покидає бадьорість і гарний настрій.

Червоний чай

Назвемо деякі корисні властивості червоного чаю.

• Завдяки присутності катехінів у складі організм отримує потужну антиоксидантну підживлення.
• Корисні речовини сприяють своєчасному виведенню зайвого холестерину.
• Спостерігається поліпшення стану імунної системи та протидію шкідливої активності вільних радикалів.
• Тіло звільняється від токсинів, ми менше вболіваємо за рахунок відмінного стану імунітету.

Жовтий чай

Перерахуємо, чим приваблює споживачів жовтий чай.

• Виражений підбадьорливий ефект.
• Присутній користь для судин, що локалізуються в нашому мозку, це доведений факт.
• Напій корисний для жіночих органів і гормональної системи. Чоловікам чай допомагає утримувати лібідо на належному рівні.
• Чай створює сприятливе середовище у всій травній системі для нормальної переробки їжі і всмоктування корисних речовин.

Білий чай

Існує також білий чай. Ось що ми можемо про нього розповісти.

• Цей напій відомий як омолоджувальний і відновлювальний засіб.
• Організм отримує сили для підтримки роботи серцево-судинної системи і протистояння пухлинних утворень.
• Крім насичення нашого тіла величезною кількістю цінних вітамінів, білий чай допомагає витісняти накопичені токсини і шлаки, створює умови для профілактики небезпечних холестеринових бляшок.
• Нормалізація тиску, підняття настрою, допомога при схудненні – ці корисні якості також приписують білого чаю.

Вибір чаю

Отже, ми розглянули виділяються гідності п’яти сортів чаю. Зупинившись на одному з них, ви вирішите його придбати. Кожен сорт має багато форм випуску, кожен виробник пропонує свої ідеї. На жаль, тільки експерт може чітко визначити, який чай найкращий. Ми можемо протестувати напій, правильно заваривши його і уважно вивчивши аромат, колір і смак.

Чорний чай

Основні характеристики.

• Цільний або ламаний лист – будуть найкращим вибором, але крупнолистовий чай теж непоганий.
• Смак цього чаю – продукту ферментації, пом’якшується пропорційно його віком.
• Жорсткі темні фрагменти сухої сировини можуть мати червоно-бурий колір і маслянисту поверхню.
• Темно-коричневий напій володіє характерним ароматом з ноткою прілих листочків.

Зелений чай

Опис зеленого чаю.

• Колір отриманого при заварюванні напою буде яскраво-зеленим. Якщо чай світлий і прозорий, це також норма.
• Цей популярний чай характеризується свіжим ароматом, його приємно пити.
• Кажуть, що якісний зелений чай легко піниться при заварюванні.
• Суха сировина повинна видавати трав’яний аромат, де присутні фруктові або ледве вловимі квіткові нотки.

Червоний чай

Розповімо про червоному чаї.

• Цей повністю ферментований продукт вміщує гідності зеленого та чорного чаїв.
• Заварений напій має колір променях сонечка з коричневим відтінком і складний насичений аромат.
• Сухі скручені вздовж листя нагадують палички. Також чаїнки можуть мати форму пірамідок, квіточок або ліхтариків.
• Про високу якість чаю свідчить легкий блиск сухої сировини та їх насичено-коричневий колір.

Жовтий чай

Що ми отримуємо, заварюючи жовтий чай.

• Зважаючи легкій ферментації рослинної сировини при його виготовленні, готовий напій має світлий колір. Чай буде золотистим або блідо-жовтим.
• Фрагменти сухий чайної маси унікальні на вигляд, тому їх неможливо переплутати з іншим сортом. Вони уявляють собою молоді нирки.
• Ворс на чайних нирках повинен бути пригладженим.
• Нормально підготовлену суху сировину при впливі на нього не перетворюється в пил, а ламається на шматочки.

Білий чай

Який він, білий чай?

• Перед нами чай першого врожаю, що представляє собою наполовину розпустилися листочки.
• Чайний лист покритий світлими волосками від раскрывшейся нирки.
• Заварений напій буде блідо-жовтим або злегка зеленуватим.
• Цей світлий чай має тонкий аромат, де присутні квіткові нотки, можуть спостерігатися трав’яні акценти.

Щоб зрозуміти, який чай найкращий, потрібно перепробувати на смак всі його сорти. Головне, придбайте чай у авторитетних магазинах, гарантують високу якість і надають повну інформацію про походження, виготовленні і особливості всіх пропонованих сортів чаю.