Які продукти важливі для роботи і здоров’я щитовидки

Дієта необхідна при зниженому або підвищеному рівні гормонів. Лікарі рекомендують дотримуватися правильне меню при відновленні функцій щитовидної залози з метою запобігти ендемічний зоб і затримку розвитку. Збалансоване харчування регулює вміст йоду, обмін речовин.

Вітаміни і мікроелементи для щитовидної залози

В домашніх умовах вилікувати ендокринні захворювання неможливо. Дієтичний режим харчування і прийом вітамінів дозволять тримати проблему під контролем. Якщо дотримуватися рекомендовану лікарем меню, знизиться ризик розвитку наслідків.

Корисні сполуки:

1. A. Необхідний для правильного будови оболонки клітин. Відповідає за оновлення слизових ендокринної залози. Погано засвоюється в чистому вигляді.

2. E. Сприяє засвоєнню інших нутрієнтів, мінеральних речовин. При нестачі вітаміну розвивається зоб.
3. D. Стимулює вироблення гормонів щитовидної залози.
4. Група B. B6 допомагає організму засвоювати білки, нормалізує ендокринні показники. B12 відповідає за підтримання рівня гормонів.

Хімічні сполуки, які необхідні для нормальної роботи щитовидної залози:

1. Йод. Необхідний для утворення гормонів Т4, Т3. Брак мінералу заповнює прийом біодобавок, вживання йодованої солі. Продукти з йодом для щитовидної залози: печінка, риба, яйця, фрукти, морські водорості.

2. Селен. Захищає ендокринну систему від вільних радикалів (хитливих атомів, які завдають шкоди організму). Продукти для щитовидної залози з підвищеним вмістом селену: бобові, помідори, тунець, сардини.
3. Марганець. Бере участь в утворенні тироксину, нормалізує рівень гемоглобіну. Покращує засвоєння поживних речовин, зміцнює імунну систему. Продукти: гриби, горіхи, зернові (особливо зародки пшениці), сир.
4. Цинк. Регулює утворення тиреотропного гормону, який підтримує здатність до саморегуляції. Міститься в яловичині, курці, морепродуктах.

Продукти, корисні для щитовидки

Правильний раціон – запорука нормального гормонального фону. Вживання корисних для щитовидної залози продуктів покращує обмінні процеси, нормалізує роботу ендокринної системи.

Яйця

У продукті безліч білків, вітамінів, амінокислот (гліцин, лейцин, тирозин, триптофан), які благотворно впливають на ендокринні процеси.

М’ясо і риба

Дієта для щитовидки включає субпродукти. Нирки, печінка, серце тварин містять вітаміни, корисні мінерали. У субпродуктах багато ліпоєвої кислоти, яка регулює роботу ендокринної системи, приводить у норму обмін речовин. Обов’язково вживайте свіже м’ясо (яловичину, птицю, рибу (тріску, форель, горбушу).

Морська капуста

Бурі водорості вживають в сирому, сушеному і консервованому вигляді. Морська капуста – інгредієнт біоактивних добавок, вітамінних комплексів.

Корисні елементи в складі ламінарії:

• йод;

• кремній;
• фосфор;
• нікель;
• молібден.

Горіхи і насіння

Загальновідомий джерело йоду, заліза, міді. Щоденна жменю арахісу, кешью, мигдаль, бразильських або волоських горішків, гарбузового насіння наполовину заповнює дефіцит вітамінів, мікро – і макроелементів.

Рослинні олії холодного віджиму зберігають корисні властивості горіхів і насіння (лляне, кунжутна, гарбузове).

Листова зелень

Корисні продукти для щитовидної залози, які заповнюють запас вітамінів, мінеральних речовин, антиоксидантів:

• салат;

• шпинат;
• кінза;
• селера;
• щавель;
• бадилля буряка;
• пір’я зеленої цибулі.

Цвітна капуста

Містить вітаміни та рослинні волокна, які позитивно впливають на стан ендокринної системи. Капуста брокколі багата вітамінами групи B і підтримує здоров’я жінок під час вагітності та при клімаксі, усуває гормональні проблеми.

Ягоди

Особливо корисні обліпиха, шипшина, черешня та чорниця. Фейхоа при гіпотиреозі (знижений рівень гормонів) заповнює запаси йоду. Журавлина перешкоджає відкладенню холестерину в судинах. Лікарі радять не їсти полуницю людям з хворобами ендокринної системи.

Морепродукти

Краби, креветки, устриці містять йод, цинк. В морепродуктах багато поліненасичених жирних кислот, які необхідні для нормального функціонування кровоносної, імунної та ендокринної систем.

Грецький йогурт

У складі більше незбираного молока – кисломолочний продукт більш концентрований. Містить магній, калій, кальцій, вітаміни B5 і B12. Вживається як окреме блюдо, додається в десерти, салати, соуси.

Молоко

Містить білок, який необхідний для формування оболонок клітин, поповнення енергії. Насичені жири омега-3 і омега-6 прискорюють обмінні процеси.

Шкідлива і небезпечна їжа

1. Натуральна кава, всі види чаю. Порушують процеси в гормональних залозах.

2. Солодка вода. Містить підвищену кількість цукру, штучних барвників, консервантів. Вживання газованої води викликає збої в роботі ендокринної системи.
3. Смажені, копчені продукти. З-за впливу високої температури утворюються вільні радикали. В результаті погіршується стан підшлункової.
4. Консервовані продукти з штучними добавками, різноманітні снеки, чіпси. Містять трансжири, підсилювачі смаку. Фастфуд негативно впливає на гормональну систему.
5. Рафіновані продукти з високим ступенем очищення (цукор, борошно, рослинна олія), солодка випічка, хліб. Їх вживання загострює хвороби ендокринної системи.
6. Продукти з глютеном. Особливо небезпечні при целіакії – захворювання, яке супроводжується гормональними збоями.

Відео