Сік капусти: корисні властивості і протипоказання

Напої з овочів допомагають заповнити нестачу легкозасвоюваних мікроелементів. Кальцій, фтор, йод, натрій, калій, залізо, магній, кремній, фосфор, хлор – всі ці коштовні речовини містить сік капусти. Корисні властивості та протипоказання цього чудового продукту, способи його споживання – розглядаються в даній статті.

Користь соку капусти

Стандартний рецепт капустяного соку

З качана прибрати листя. Качан також повинна бути витягнута. Вимити, нашаткувати листочки. Нескладно в кориті нарубати овоч і через тканину витиснути рідину, але зручніше скористатися соковижималкою. Крім того, можна подрібнити капусту в м’ясорубці. Отриманий сік допустимо вживати відокремлено, змішувати з природним медом, будь-якими ягодами, соком лимона, гранатовим соком, з’єднувати з молочною продукцією, також використовують кисломолочні продукти. Напій тримають в холодильнику, наливши його в щільно закривається емальований або чистий скляний посуд.

Лікування соком капусти

Продукт допомагає поліпшити стан при низько кислотному гастриті, лікує від виразкового коліту, допомагає полегшити перебіг холециститу. Цим напоєм можна зробити здоровий колір шкіри особи, зміцнити емаль зубів, трохи оздоровити нігті, зробити красивими волосся. Завдяки здатності соку загоювати рани, його можна приймати при виразці шлунка, але перед цим необхідно пройти медичне обстеження. Для лікування цих патологій напій приймається цілий місяць щодня, разова порція – 1 стакан. Якщо в шлунку підвищена кислотність, корисно розганяти метаболізм, вживаючи суміш картопляного соку з капустяним. Відомо, що соком знижують рівень шкідливого холестерину, людський організм очищається від токсинів, з тіла виводяться шлаки. Напій добре себе проявляє при лікуванні ангіни – він приймається упереміш з такою ж кількістю води. Проти кашлю використовується сік, отриманий з капусти і з’єднаний з бджолиним медом.

Зовнішнє нанесення соку капусти

Листя овоча, як і його сік, прискорюють загоєння ран на шкірному покриві. Легкі опіки можна лікувати за допомогою напою з капусти, сполученого з білком яйця.

Сік при вагітності

Народні цілителі вважають, що перед зачаттям і при виношуванні дитини, корисно вживати в невеликих кількостях свіжий сік, віджатий з городньої капусти. З продукту можна отримати чимало мінеральних елементів, цілий спектр життєво важливих вітамінів для правильного розвитку дитини і підтримки організму жінки. Треба зауважити, що продукт містить в собі великий процент фолієвої кислоти.

Щоденний комфорт з капустяним соком

Багатьом людям знайома хронічна втома. Підвищену стомлюваність можна подолати за допомогою сокового міксу з м’якоттю, куди входить капуста, яблуко, петрушка і лимон. Це засіб швидко готується за допомогою міксера, його вживають з цукром, не фільтруючи рідина від м’якоті. Також капуста оптимально поєднується соком свіжої моркви – в такому поєднанні повно аскорбінової кислоти, вона допомагає впоратися з метеоризмом, продезінфікувати порожнину рота, захиститися від запалення ясен і пародонтозу.

Сік капусти для травлення

Капустяний напій позбавляє від проблеми запору. В цьому напрямку добре діє доза 3 склянки на добу. Щоб отримати бажане поліпшення перетравлювання їжі, треба змішувати сік капусти і моркви. Починаємо з малих порцій, і доводимо до півтора літрів в день. Сокова терапія, проведена хоча б 1 місяць, дає виражений лікувальний ефект. Результати проявляються не тільки налагодженням стільця, але і у вигляді нормалізації маси тіла, підвищення бадьорості, розгладження і очищення шкіри обличчя, загального зміцнення організму.

Дієтичні якості капустяного соку

Продукт нормалізує обмін речовин, уповільнює трансформацію вуглеводів і жирів, покращує роботу організму. Існує кілька варіантів споживання соку для схуднення:

• приймати половину склянки напою двічі на день через кілька хвилин після їжі;
• зробити капустяно-морквяний сік, 2 тижні пити суміш по 500 мілілітрів кожен день, весь обсяг ділиться на 4 дози;
• робити розвантажувальні дні на соці одноразово на тижні, відмовляючись від їжі або харчуючись по мінімуму;
• приймати напій під час сніданку і вечері, обходячись без їжі;
• передувати напоєм кожен основою прийом їжі;
• практикувати збалансованої дієти, займатися спортом і використовувати сік в якості додаткового вітамінного очищаючого напою.

В яких випадках некорисний капустяний сік?

Продовжуємо розглядати з різних сторін сік капусти. Корисні властивості та протипоказання треба вивчити перед вживанням будь-якого продукту в їжу. Іноді напій може викликати негативні наслідки:

• до протипоказань прийому соку в чистому вигляді відноситься, в першу чергу, гострий період патологій підшлункової залози;
• також небажано приймати продукт, якщо діагностована висока кислотність шлункового соку;
• напій не підходить тим, хто переніс інфаркт міокарда;
• шкідливий вплив може надати солоний сік капусти – небажана і кухонна, і морська сіль (для поліпшення смаку потрібно використовувати безпечний мед);
• гостра стадія запалення кишечника;
• схильність до підвищеного газоутворення;
• іноді зустрічається непереносимість капустяного соку, в такому випадку турбує алергічна реакція.

Напій, віджатий з капустяного листя, добре діє на організм при недокрів’ї, сприяє схудненню, постачає багато очисній клітковини, пригнічує туберкульозну паличку, золотистий стафілокок. Якщо вам підходить сік з капусти, то вживайте його з задоволенням помірними порціями. При сильному дискомфорті доведеться відмовитися від напою.