Користь чаю з листя смородини і рецепти приготування
Смородина всіх сортів – це невибагливий чагарник, на якому ростуть смачні і ароматні ягоди. Але не тільки плоди можна використовувати. Багато корисних властивостей містяться в листі цієї рослини. Найчастіше для приготування чаю використовується чорна смородина. Саме вона володіє найбільшою концентрацією корисних речовин, а напій з неї виходить смачним і ароматним. Пити його можна в будь-який час року. Він допомагає в лікуванні і профілактиці багатьох захворювань. Користь чаю з листя смородини може бути доповнена іншими інгредієнтами.
Корисні властивості смородинового листя
Користь чорної смородини обумовлена її багатим хімічним складом. У нього входять біологічно активні речовини та мінерали. Особливо багато в порічкових листі вітаміну С, магнію, марганцю, міді, фітонцидів, флавоноїдів, дубильних речовин.
Загальнозміцнюючі властивості
Чай з листя чорної смородини благотворно впливає на природну захисну функцію людського організму, іншими словами – посилює імунітет. В результаті збільшується опірність до хвороб і вірусів. Також цей натуральний напій допомагає при перевтомі і хронічної втоми. Він повертає життєвий тонус і бадьорість.
Аскорбінова кислота в складі листя смородини виступає в якості прекрасного антиоксиданту, продовжуючи молодість і запобігаючи розвиток пухлин. Смородиновий чай володіє антибактеріальними і протизапальними властивостями, а це служить відмінною профілактикою багатьох хвороб.
Лікування застуди
Користь чаю з листя смородини повною мірою проявляє себе в період застуд. Його регулярне вживання допоможе уникнути грипу, ангіни, ГРЗ та інших захворювань такого характеру. Смородиновий настій у даному випадку може бути використаний як в профілактичних цілях, так і для лікування. Він сприяє пом’якшенню симптомів і найбільш швидкому одужанню. В даному випадку вживання чаю слід поєднати з прийомом натурального меду.
Користь для літніх людей
Антиоксидантні властивості чаю з листя чорної смородини допомагають продовжити молодість. При регулярному вживанні цього напою людина відчуває себе бадьорою навіть у похилому віці. Крім того, смородиновий настій допомагає зберегти ясність розуму і гостроту зору. Важливим для літніх людей є і позитивний вплив на серцево-судинну систему. Воно полягає в зниженні ризику виникнення інфарктів і інсультів, а також проблем з тиском.
Користь для травлення
Регулярне вживання чаю з смородинового листя є запорукою хорошого травлення і здорового апетиту. Активні речовини, що входять до його складу, допомагають налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, і в результаті організм отримує з їжі всі необхідні вітаміни і мінерали в повному обсязі.
Благотворний вплив на сечовидільну систему
Рекомендується вживати чай з листя чорної смородини при проблемах з нирками, печінкою, сечовим міхуром. Зокрема, він допомагає вивести надлишки сечової та пуринової кислоти.
Як приготувати смородиновий чай?
В першу чергу слід зазначити, що для приготування чаю можна використовувати як свіжі, так і сушені або заморожені листя чорної смородини. Вони можуть бути як суцільними, так і подрібненими.
Основний рецепт
Найпростіший спосіб приготування чаю полягає в тому, щоб використовувати тільки листя смородини. Їх потрібно 1 ст. л. на склянку окропу. Наполягати необхідно протягом 15 – 20 хвилин.
Антипростудный чай
В осінній і зимовий періоди добре вживати такий профілактичний настій. А в поєднанні з медом він допомагає і вилікувати простудні захворювання. Для приготування чаю вам потрібно:
- Листя смородини – 1 ч. л.;
- Листя малини – 1 ч. л.
Ця кількість розрахована на склянку гарячої води. Заливаємо і наполягаємо 15 – 20 хвилин.
Ароматний м’ятний чай з листям смородини
Це не тільки дуже смачний, але і корисний напій. Він допомагає повернути душевний спокій, очищає організм та нормалізує сон. Крім того, такий чай володіє всіма перерахованими вище якостями листя чорної смородини.
Для його приготування вам буде потрібно:
- Листя смородини – 2 частини;
- М’ята – 1 частина;
- Меліса – 1 частині;
- Чорний чай без добавок – 0,5 частини.
Тут пропорції вказані в частинах, оскільки зручніше заздалегідь приготувати потрібну кількість трав’яного комплексу, ретельно перемішати, а потім брати по 1 ст. л. на склянку води. Заварювати такий напій слід близько 15 хвилин.
Існують і інші рецепти. По суті, ви можете заварювати смородинові листя з будь-якими іншими травами по своєму смаку. Деякі додають його разом з м’ятою зелений чай. Цей варіант також може мати місце, але тут слід враховувати час заварювання. Справа в тому, що для зеленого чаю він складає всього 3 – 5 хвилин, не більше. Також часто використовується трав’яний збір з листям суниці та малини, зі звіробоєм і іван-чаєм.
Користь чаю з листя смородини незаперечна. Його можна пити як для профілактики, так і для лікування. Однак при наявності у вас виразкових хвороб травного тракту, а також при зниженому тиску слід заздалегідь проконсультуватися з лікарем. Крім того, в деяких випадках може мати місце алергія.
