Дробове харчування для схуднення

Одна з найбільш ефективних дієт, запропонованих сучасними дієтологами — дробове харчування для схуднення. Це навіть не дієта, а, швидше, ціла система живлення, що дозволяє не тільки скинути зайві кілограми, від яких вам не вдавалося позбутися, але і оздоровити свій організм.

Що означає дробове харчування для схуднення

Це дотримання певного режиму, полягає в 5-6 разове харчування невеликими порціями. Час між прийомами їжі не повинен перевищувати 2,5-3 годин. Це саме той проміжок часу, який зазвичай потрібен нашому організму для перетравлення нормальній порції їжі. За ці 2-3 години, за умови, звичайно, що ви не з’їли відро якоїсь смакоти, наша мудра система з переробки палива зможе розібратися з усією їжею, що надійшла в шлунок. Потім все буде розкладено по поличках, визначено у сховища, підкинута в піч. Далі організм дасть знати нашому мозку, що потрібна нова порція їжі. І тоді ми відчуємо невеликий голод, який слід задовольнити.

Якщо ж ми в прагненні до отримання стрункої фігури вирішимо сісти на новомодну дієту, яка обіцяє схуднути на 5-7 кг за тиждень, це означає, що кількість і якість що надходить в організм енергії буде іншим. Зазвичай такі дієти рекомендують, як можна менше їсти; дотримуватися певного, досить убогого, раціону; робити тривалі перерви між прийомами їжі. Відчуття гострого голоду в цей час — природно (стверджують укладачі дієт), і необхідно лише стиснути волю в кулак і терпіти. Зате, через тиждень-два всі зможуть побачити вашу сильно постройневшую і неймовірну фігурку.

Але що буде потім, коли час, відведений на цю дієту, підійде до кінця? Як більшість з тих, що худнуть, після стількох мук і обмежень, повернувшись до звичайного харчування, ви з жахом помітите, що втрачені кілограми не тільки повернулися з швидкістю блискавки, але і привели з собою нові, яких у вас і не було. Це організм зрозумів, що період голоду скінчився, і, на всяк випадок вирішив запастися енергією про запас, на випадок повторення цієї голодування.

І це в кращому випадку. Зазвичай після тривалої перерви ми так хочемо, що не можемо втриматися і накидаємося на їжу, змітаючи все, що знаходиться на столі, а потім — і в холодильнику. Звичайно, користі і, тим більше, бажаного результату, у нас домогтися не виходить.

Дробове харчування для схуднення не дає організму так изголодаться, щоб шлунок почав виробляти гормон, що відповідає за напади гострого голоду і вовчого апетиту — грелін. Якщо ж ми ще так сильно не зголодніли, то нема чого наїдатися досхочу, як ніби більше їжі не буде ніколи. Досить перекусити наступною порцією їжі, і насолоджуватися прекрасним самопочуттям. Слідуючи цим нехитрим принципам, які пропонує дробове харчування для схуднення, можна за тиждень скинути вагу на 1-1,5 кг.

Можливо, це не так багато, як обіцяють диво-дієти, але покинуті кілограми вже не повертаються, а ви, звикнувши до такої системи живлення, зможете і далі вести здоровий спосіб життя, насолоджуючись нею.

Правила дробового харчування

Для початку перестаньте себе лаяти за кожну з’їв тістечко і листковий пиріжок. Ви поправляєтеся не з-за того, що трохи з’їли, а з-за того, що у вашому організмі стався збій обміну речовин, що не дозволяє йому працювати так, як слід. Найчастіше це відбувається із-за стресів, тривалих депресій і жорстких дієт, що породжують подальші депресії.

Справа не в тому, що ви їли, а в тому, що і коли. Невеликі перерви між прийомами їжі не дадуть організму відчути дефіцит енергії, а помірні порції — не більше обсягу звичайного склянки — не дадуть надлишок калорій.

Правда, якщо ви звикли їсти багато, а може, і зовсім не робити перерви між їжею, тоді вам необхідно зменшити порції, хоча б трохи. Якийсь час можна харчуватися 5-6 разів на день, поступово зменшуючи порції до бажаних. Потім, коли ви почнете звикати до такого способу життя, переглянете свій раціон. Ваша їжа повинна бути корисною, не дуже жирної і калорійної, що містить вітаміни, мінерали, поліненасичені жирні кислоти, що містяться в нерафінованих рослинних оліях і риб’ячому жирі.

Раціон повинен складатися з трьох повноцінних прийомів їжі, бажано в гарячому вигляді і двох-трьох перекусів. У меню можуть входити нежирні види м’яса: курка, індичка, яловичина, риба та морепродукти, крупи, каші, горіхи, бобові, фрукти, овочі; молочні продукти: сир, молоко, кефір і йогурт; зерновий хліб.

Зразкове меню на день:

• На сніданок з’їжте вівсяну, гречану кашу або омлет.
• На другий сніданок — будь-який фрукт, або стаканчик кефіру, або йогурт.
• На обід — овочевий суп зі шматочком хліба, яйце або куряча грудка.
• На полуденок поласуйте овочевим салатиком з нежирним сиром або сиром із жменею чорносливу або кураги.
• На вечерю можна з’їсти рибу або макарони з овочами, сирну запіканку, бурий рис з цибулею і морквою, рагу з овочів.
• На ніч можна випити кефір.

Намагайтеся пити не під час їжі, а через півгодини-годину або до неї, віддаючи перевагу чистій воді, зеленого або трав’яного чаю з ложечкою меду.

Не переживайте, що вам ніколи не можна буде їсти ніяких смачненького все життя. Коли ваш метаболізм запрацює, як потрібно, ви почнете худнути, не прикладаючи особливих зусиль. Тобто — їсти, коли з’явиться відчуття голоду і припинити жувати, коли воно буде задоволено. Нічого страшного, якщо час від часу ви будете балувати себе улюбленими стравами, за умови, що вони будуть з’їдатися на голодний шлунок, а їх порції не будуть надмірними.