Цікаві факти про гарбузі – цікаві факти
- Звідки в нашу мову прийшло слово «гарбуз» сказати точно не може ніхто. Радянський лінгвіст Л. В Успенський висунув версію, що воно походить від праслов’янського «тук», що означає – «жирна». Можливо, так воно і є, адже плоди гарбуза можуть досягати гігантських розмірів. Але, є й інше припущення – це сильно змінене грецьке слово «sikuos», в перекладі на російську мову – «огірок».
- Родина гарбуза – Мексика. У цій країні археологам вдалося знайти насіння гарбуза, вік яких становить 7 000 років. Після відкриття Америки гарбуз швидко поширилася по Європі, так як легко пристосувалася до тутешнього клімату. Недарма, в казці Ш. Перро «Попелюшка» фея перетворює її в карету: гарбуз була популярною їжею серед бідняків і була в кожному домі.
- В даний час в світі існує величезна кількість сортів гарбуза, але далеко не кожен з них придатний для вживання в їжу. Багато городників займаються розведенням декоративних видів, а на території Америки, Азії та Африки зустрічається навіть дикорастущая гарбуз. Є й таке припущення, що гарбуз з’явилася не тільки в Америці, деякі види прийшли з Африки. Єдиний континент, де гарбуз не росте – Антарктида.
- Виявляється, у гарбуза є навіть своя столиця – це американське місто Мортон, який знаходиться в штаті Іллінойс. Тут регулярно проводяться Фестивалі гарбуза, на яких можна побачити і спробувати найкращі і смачні сорти.
- Бельгійський фермер Маттіас Віллеманс в 20016 році потрапив в знамениту Книгу рекордів Гіннесса. Цієї честі він удостоївся за те, що виростив у себе на полі гарбуз, вага якої склала більше тонни – 1190,5. Сам фермер зізнався, що встановити цей рекорд він зміг за допомогою величезної кількості добрив.
- Уже кілька десятиліть в американському штаті Делавер проводяться змагання з метання гарбузів. Причому, від учасників цих змагань потрібні не тільки фізичні можливості, скільки інженерні. Гарбуз відправляють в політ за допомогою самих різних метальних машин, виготовлених самими спортсменами. Наприклад, в 2004 році катапульта з назвою «Олд Глорі» запустила плід на 1 287 метрів.
- Найбільший гарбузовий пиріг був випечений в США. Діаметр цього велетня склав півтора метра. Гарбузи на нього пішло тільки 3 кг. А крім неї – 144 яйця і півтора кілограма цукру. Випікався пиріг шість годин.
- У Росії перші згадки про гарбузі відносяться до XVI століття. Ймовірно, завезли її до нас купці з Європи, де гарбуз з’явилася трохи раніше. У короткий термін гарбуз стала настільки популярна, що уявити собі город без неї стало неможливо. Навіть в російській, далеко не самому жаркому, кліматі гарбуз давала хороші врожаї. А в російській кухні з’явилася величезна кількість страв, в які входить гарбуз.
- Індуси з успіхом застосовують гарбуз для лову мавп. Все робиться дуже просто – в гарбузі вирізається невеликий отвір, куди засипається жменю рису. А далі все справа в природному жадібності і цікавості мавп: тварина запускає всередину лапу і вистачає рис. Але, стисла в кулак лапа вже не проходить назад. Мавпа швидше готова стати здобиччю мисливця, чим розлучитися з жменькою рису.